怎么制作酸梅汤试试这四种好喝做法

来源:六盘水济民医院

  如果自己也能做出好喝的酸梅汤,那也确实是一件高兴的事情!那么究竟怎么制作酸梅汤呢?常见酸梅汤的做法有哪几种呢?今日就跟着一起来了解下吧!

  做法一

  材料:甘草8g,乌梅2颗,洛神花10g,山楂干50g,清水1000ml,冰糖适量。

  制作:锅中放入清水煮沸;将甘草,乌梅,洛神花,山楂干投入水中,继续煮沸腾;关火焖;将渣滓滤除,加入冰糖调味。放入容器中,冰箱中冷藏之后饮用更佳。

  做法二

  材料:乌梅30g,甘草30g,薄荷30g,豆蔻30g;冰糖20g,桂花糖10g。

  制作:将乌梅、甘草、薄荷、豆蔻放入碗中,用清水浸泡20分钟。材料浸泡好后,放入准备好的砂锅中,加入7份清水,先用大火烧开,再转小火煎30分钟。打开锅盖,再加入3份清水,大火烧开,转小火煎25分钟。放入适量的冰糖,让冰糖充分溶解。滤去渣,将酸梅汤倒在玻璃容器中,待其冷却至40℃左右时加入适量的桂花糖即可。

  做法三

  材料:乌梅250克,冰糖150克,蜂蜜2勺,桂花1勺,清水2大碗。

  酸梅汤怎么做:将药店里买来的乌梅用温水泡发2小时;乌梅放入锅中,加入冰糖、蜂蜜、桂花,再倒入清水,开中火煎煮;等水开后,开盖晾凉;喜欢喝冰镇酸梅汤的,可直接放入冰箱冰镇3小时后再饮用。

  做法四

  材料:乌梅,山楂干,甘草,干桂花,肉桂粉,冰糖适量。

  做法:山楂干、甘草、乌梅、干桂花用水稍冲洗后连同冰糖一起放入砂锅中,加清水浸泡约30分钟;浸泡完后加入肉桂粉用大火煮沸,煮沸后改用小火煮50分钟,关火放凉即可!更可放入冰箱,冰镇酸梅汤更可口。


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