苦菜可以冷冻保存吗

来源：阜新海州京医医院

　　苦菜可以冷冻保存吗?

　　1.苦菜可以冷冻保存。

　　2.但是苦菜在冷冻前需要进行焯水处理。

　　3.苦菜清洗干净，锅中烧热水，将苦菜放入锅中焯水，捞出后放在凉水中等待完全冷却。

　　4.冷却后沥干水分，然后装入保鲜袋中，将保鲜袋放入冰箱中保存即可。

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