上班族的你是怎么吃早餐的？

　　在我们河南省洛阳市，早餐种类十分丰富！

　　上班族的早上，时间大都比较紧张，如果有早起床的习惯，那你就有时间在家里做早餐，打杯豆浆，煮个鸡蛋，吃包方便面，都可以。

　　如果不想在家里做，想到街上买着吃，洛阳的早餐铺十分的多。

　　女人和学生的最最是胡辣椒、豆腐脑、水煎包、茶鸡蛋、油条等等；

　　还有包子、稀饭早餐铺，稀饭的种类比类全，小米粥、大米粥、红豆粥、八宝粥、绿豆粥、豆浆等，这类早餐铺大都配“蒸包子”；

　　洛阳市还有一个最重要的早餐，那就是洛阳的牛、羊、驴肉汤，豆腐汤、丸子汤！

　　洛阳最被美赞为“汤城”，有大小汤馆一千多家。

　　洛阳男人早上见面第一句话:“喝汤走”。

　　洛阳人的早餐很多是从一碗汤开始的。

　　在洛阳的早上，一个200平方米的“汤馆”座无虚席是常有的事！

　　但是全部是“添汤”免费

　　如果时间太紧，很多上班族会在街上买个“鸡蛋灌饼”或“酸菜饼”，打包带到单位去吃！

　　早餐搭配保证一定量蛋白质和维生素就可以了，酸奶牛奶水果随意搭配，饼什么的自己做也很简单，需要发酵的提前晚上揉好面团放冰箱冷藏，第二日早上直接做就好。也可以提前一天做一些面包蛋糕之类的食物，那早餐就更方便了

　　如果前一天晚上时间充足，可以提前准备好，买500克五花肉，剁成肉馅或者让肉铺给绞好，回来后调好味，放入适量盐，料酒，鸡精，十三香，蚝油，生抽，胡椒粉，生姜，葱花，植物油15克。腌制十五分钟，把准备好馄饨皮拿出直接包，包好后放入冰箱冷冻，早上起床只需要几分钟一碗美味的馄饨就出锅了。如果喜欢吃生煎的馄饨也不错，电饼铛预热，放入少量植物油，放入馄饨，待底部有微黄再加入适量清水没过馄饨三分之一，盖上盖子焖上几分钟，待水份收干就可以出盖了，再配上一杯红枣豆浆就完美了!

　　我的早餐原来是在矿山上班的时候吃一些馒头喝一些粥，通常都是在员工食堂里吃饭的。自从现在我成为了一个住在的人员以后。早餐在疫情没有发生以前，一般都在楼下的小吃部。吃点儿包子，喝点豆腐脑，吃点儿大果子，喝点儿浆子。现在条件好了，早餐也是五花八门儿，这不现在老婆护林防火的工作到了春季又开始上班了，所以说每天早上的时候他都做一些比较适合我口味的早餐煮一些面条或者是熬一些稀粥，总之早餐的营养很重要的，可不能糊弄。

　　上班早餐重在便携和营养丰富

　　早餐吃得好，是唤醒一天元气的重要时刻~如果赶时间的话，粗粮+蛋白质+牛奶/豆浆，感觉是最基础的搭配啦。如果早上有足够的时间制作元气早餐，可以更丰富一些。但是建议早上不要吃太多油腻，不要太单一。

　　根据《中国居民膳食指南》，一日三餐为人体提供的能量比例分别为30%、40%和30%，因此，首先祝贺你有吃早饭的意识和习惯。那么，早饭该吃点什么呢？

　　这里有必要先清楚几点。一是人体进行各种活动，所需的能量有70%来自糖类；二是成人每天需要的蛋白质为4份左右，如一袋牛奶、一个鸡蛋、一个鸡腿、二两鱼或虾、二两黄豆等都叫一份；三是每天摄入的新鲜瓜果蔬菜不少于1斤；四是每天补充水分应该不少于2升等。

　　另外，所谓合理膳食，是指有粗有细、不咸不甜、三四五顿、七八分饱。所以，我给你的早餐建议有二个，一是吃一碗青菜肉丝面，外加一个苹果和一杯茶；二是一个菜包、一个红薯、一个鸡蛋、一袋豆浆，外加一个苹果和一杯茶。

　　上夜班下班时吃什么早餐又快又有营养？

　　我认为吃两快点心，或者两个包子，再加一碗白粥，这样既方便又快捷，点心和包子会增加能量，补充上夜班的疲劳，白粥可补充水分又能吃饱，是非常不错的搭配。