女性秋季进补八大准则

　　夏走了，秋长了。秋分之际正是滋补好时节。相关人士举办了秋季膳食养生课堂，为秋季如何进补提了八条建议。

　　1. 膳食营养平衡是基础

　　秋季仍然要按照膳食营养平衡的原则来合理安排饮食，单纯靠某种食物是难以达到补益作用的。

　　2. 谷薯类为主，适当搭配粗粮

　　谷薯类食物为主，注意粗细粮搭配能获得更全面的营养。山药、红薯、芋头等属于薯类食物，比大米、白面含有更丰富的膳食纤维和微量营养素，用其替代部分主食是个不错的选择。中医认为，山药，味甘性平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用，适合在秋季食用。

　　3. 多吃新鲜果蔬

　　秋天有很多的新鲜水果，如梨、葡萄、石榴等。中医认为，梨具有润肺生津、止咳化痰的功效;葡萄益气生精，能够补益肝肾。从营养学的角度，果蔬富含多种维生素和矿物质，以及具有抗氧化作用的植物化学物质，这些营养成分有益于延缓衰老，预防病症，维护身体健康。但是，水果中含有一些糖，对于血糖高的人不宜多吃。脾胃寒凉的人，不适宜吃太多偏凉性的水果，以免引起胃肠道不适。

　　不同颜色的果蔬，其功效也不同：

　　紫黑色的果蔬，如葡萄、桑葚等，含有丰富的白藜芦醇、花青素和维生素C，具有较好的抗氧化功效，对预防心血管疾病、延缓衰老都有良好的作用。

　　红色的果蔬，如番茄，其番茄红素和β-胡萝卜素的含量丰富，对前列腺和心血管都有很好的保健作用。

　　白色的大蒜中，含有能够杀菌抗病的大蒜素，保健作用特别突出。

　　4. 适量进食肉、蛋类食物

　　很多人在秋季讲究进补，但是吃太多的肉会给消化和代谢器官增加负担。适量进食肉、蛋类食物，少吃肥肉，选择一些易于消化吸收且脂肪含量较少的禽肉是明智的选择。

　　5. 饮食要清淡和规律

　　大鱼大肉的进补，不利于秋季养生。秋季应坚持清淡和规律的饮食。

　　6. 进补适度，控制体重

　　“贴秋膘”更适合“苦夏”的人。对于那些夏天呆在空调房里，并没有食欲不振、体重下降的人来说，秋天再贴秋膘的话，体重很容易就会超标。合适的体重对于保持身体健康来说意义重大，因此秋季进补要适度。

　　7. 及时补充水分

　　人的身体中最多的就是水。秋天比较干燥，要注意及时给身体补水。口渴是个滞后的缺水信号，不要等感觉到口渴了才喝水。

　　8. 食宜温，少寒凉

　　俗语说“秋瓜坏肚”，这与食物不洁和瓜果的寒凉对肠胃的刺激有关。秋天不宜吃过凉的食物，尤其是直接食用从冰箱取出的食物，进食以温热为宜，避免胃肠道不适。